Bữa ăn gia đình vô cùng quan trong và ý nghĩa với mỗi chúng ta. Đây là lúc mọi thành viên trong gia đình có thể quây quần bên nhau trò chuyện sau một ngày dài làm việc và học tập. Vì vậy, để chuẩn bị những món ăn thơm ngon mà còn có lợi cho sức khỏe là vô cùng quan trọng. Hôm nay, New Viet Shop sẽ giới thiệu đến các bạn món “Bò bít tết bơ tỏi lá hương thảo” thơm ngon mà rất dễ làm.

 

Thịt bò Mỹ từ lâu đã được biết tới là một loại thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin B12, chất sắt, chất kẽm nhưng lại có lượng calo và cholesterol thấp. Những món ăn chế biến từ thịt bò Mỹ vô cùng bắt mắt và thơm ngon. Vì vậy, thịt bò Mỹ luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi bữa ăn.

 

Nào, bây giờ thì cùng bắt tay vào làm món “Bò bít tết bơ tỏi lá hương thảo” nhé?

 

Bo Bit Tet Bo Toi voi La Huong Thao

 

Nguyên liệu: (Cho 4 người ăn)

4 Miếng Thăn Ngoại Bò Mỹ Loại Choice (Cắt khoảng 2cm)
2 tép tỏi
Lá hương thảo tươi
3 Thìa bơ Paysan Breton
1 thìa dầu ô liu Pomace
Muối và tiêu
Rượu vang Esprit Tursan trắng hoặc đỏ

 
   

Cách nấu:

B1: Đầu tiên, băm nhỏ tỏi và lá hương thảo. Sau đó, thêm vào 1 muỗng café muối và tiếp tục băm nhỏ (Hoặc bạn có thể thay thế bằng cối và chày).

 

Nguyên liệu

 

B2: Áp hỗn hợp rau đã nêm nếm lên bề mặt 2 miếng thịt bò. Đun nóng chảo với nhiệt độ trung bình, để làm tan chảy bơ. Sau đó, thêm 1 ít dầu ô liu vào rồi cho miếng thịt bò vào, nêm nếm với tiêu và nấu mỗi mặt thịt từ 1 đến 2 phút.

 

Thit Bo My Ap Chao

 

B3: Tiếp theo, thêm rượu vang và tỏi, rau hương thảo tươi (nếu thích) vào chảo nấu tiếp khoảng 2 đến 3 phút nữa. Lúc này, chảo sẽ sôi sùn sụt, lưu ý đến khi thấy miếng thịt bò tái vừa thì lấy miếng thịt bò ra dĩa. Sau đó, tiếp tục nấu hỗn hợp sốt khoảng 5 phút nữa.

 

Thit Bo My Ap Chao

 

B4: Trong lúc chờ hỗn hợp sốt nấu sệt lại, chúng ta sẽ cắt miếng bò ra thành những lát nhỏ hơn để dùng dễ dàng hơn. Chờ đến khi hỗn hợp sốt sệt lại, rưới sốt lên thịt bò và thưởng thức nhé.

 

Thăn ngoại bò Mỹ

 

Chỉ đơn giản vậy thôi là chúng ta đã có món thịt bò bít tết tại nhà thơm ngon không kém gì ăn ở nhà hàng rồi, món này có thể ăn kèm với bánh mỳ, khoai tây chiên và salad trộn. Hơn nữa, bữa ăn của bạn sẽ hoàn hảo hơn khi thưởng thức món “Bò bít tết bơ tỏi lá hương thảo”, nhâm nhi ly rượu vang Esprit Tursan trong một bầu không khí thật đầm ấm.

 

Xem thêm lợi ích mà rượu vang mang lại cho sức khỏe tại đây.
Chúc các bạn thành công!

 

Nguồn: vintagekitchennotes.com

 

Nguyên liệu New Viet Shop có bán: