Mùa hè vừa mới trôi qua nhưng ắt hẳn nó vẫn khiến ta vấn vấn vương vương hương vị của đất trời. Một món gỏi cuốn lạ miệng sẽ mang lại cho bạn cảm giác hè về một lần nữa, mùi vị của món ăn sẽ ‘sưởi ấm’ con tim bạn trong mùa thu đông lạnh giá. Bằng những bước thực hiện giản đơn dưới đây thôi sẽ cho bạn một món ăn đầy thú vị.

 

NGUYÊN LIỆU CHÍNH


80g bún gạo
15 miếng bánh tráng
1 củ cà rốt bào nhuyễn
1 quả dưa leo nhỏ, cắt lát
½ quả ớt chuông cỡ vừa, cắt lát
¼ bắp cải tím băm nhuyễn
½ quả cà chua bi
1 quả bơ chín cắt lát
¼ cup đậu phộng băm hơi nhuyễn
½ cup lá bạc hà

 

NGUYÊN LIỆU LÀM SỐT CHẤM:


½ cup bơ đậu phộng Pic’s peanut butter loại mịn lạt
3 muỗng cà phê nước tương tamari
2 muỗng cà phê giấm táo
2 muỗng cà phê dầu đậu phộng hoặc dầu mè
1 muỗng nước cốt chanh
2 muỗng cà phê mật ong nguyên chất
2 muỗng gừng bào nhuyễn
1 muỗng tỏi bằm

 

CÁCH LÀM:


B1: Trụng bún gạo trong nước sôi cho chín rồi chần bún đã chín qua nước lạnh rồi để ráo
B2: Trộn hết các nguyên liệu làm nước sốt chấm lại với nhau thành một hỗn hợp thật mịn.
B3: Cho một nửa hỗn hợp nước chấm đã trộn mịn vào phần bún đã chín rồi trộn đều tay cho thấm sốt vào bún.
B4: Cho bánh tráng lên 1 tấm thớt, trét nước ấm lên bề mặt bánh tráng cho mềm
B5: Cho các nguyên liệu có sẵn lên bánh tráng và cuộn lại thật nhẹ nhàng và xinh xắn. 
B6: Hoàn thành các cuốn và trình bày lên dĩa cho thật đẹp mắt.
>> Bạn cũng có thể rải một ít đậu phộng và lá bạc hà lên trên để trang trí nếu muốn.

summer rolls with Pics Peanut Butter

 

Như vậy đã đủ ấm áp chưa khi New Viet Shop mang đến cho bạn cách làm gỏi cuốn - một món ăn cho mùa hè đầy tuyệt vời thế này. Gỏi cuốn mùa hè Pic’s Peanut Butter sẽ thật đơn giản dễ làm khi có loại bơ đậu phộng ngon hảo hạng Pic’s peanut butter tại New Viet Shop nhé.

Nhanh tay rước ngay một em bơ đậu phộng này về để chế biến nên món gỏi cuốn mùa hè thú vị này nào.

Các bạn có thể tham khảo các loại Pic’s Peanut Butter đang có mặt tại New Viet Shop tại đây