Khoai tây nghiền ắt hẳn không còn là một món ăn xa lạ đối với ai “nghiện” các món Âu. Nếu như ở Viêt Nam, gạo là món ăn phổ biến thì đối với người Phương Tây chắc có lẽ là khoai tây và bánh mì. Đây làm món đơn giản và dễ làm, bạn có thể ăn khoai tây nghiền với beef steak (bò bít-tết), hay cá hồi áp chảo,..

Và dưới đây New Viet Shop sẽ chia sẻ với bạn công thức làm khoai tây nghiền siêu ngon luôn nhé!

 

NGUYÊN LIỆU:

 

- 700 g khoai tây

- 1/2 thìa nhỏ muối

- 60ml whipping cream Paysan Breton

- 30g bơ lạt Paysan Breton

- 1 muỗng canh sữa (cho thêm tùy ý)

- Muối và tiêu.

 

CÁCH LÀM:

 

- Gọt vỏ khoai tây, cho vào nồi, đổ nước lạnh ngập khoai, thêm nửa thìa nhỏ muối vào. Đun trong lửa to đến khi nước sôi thì giảm nhiệt xuống để sôi sủi lăn tăn khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi khoai chín. (Thử bằng cách dùng một chiếc dĩa xuyên qua khoai).

 

- Trong khi luộc khoai, bạn làm tan bơ và whipping cream bằng cách đặt vào chảo đun trên bếp hoặc trong lò vi sóng.

 

- Khi khoai tây chín, đổ ra rổ cho ráo nước rồi cho khoai vào một cái bát tô, đổ hỗn hợp whipping cream và bơ lên trên.

 

- Dùng thìa gỗ nghiền khoai, thêm sữa vào và trộn cho đến khi khoai mịn.

 

- Cho muối và hạt tiêu vào tuỳ theo khẩu vị.

 

 

 

Ngoài ra để tiện lợi hơn trong việc nấu nướng bạn có thể ghé thăm ngay New Viet Shop để mua sản phẩm Khoai Tây Nghiền của thương hiệu Lamb’s Supreme. Sản phẩm được làm từ khoai tây trắng cao cấp, bóc vỏ, nghiền mịn và đánh đều với sữa và một ít bơ. Sự lựa chọn lý tưởng cho những sáng tạo hương vị trong các món ăn, biến chúng thành những phiên bản khoai tây nghiền của riêng bạn cũng như để việc nấu nướng trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn.