Bỏ qua những cách chế biến truyền thống với thịt gà, bạn hãy thử bắt tay vào việc chế biến món đùi gà xông khói sốt mù tạt. Bạn sẽ bị mê hoặc bởi vị thơm nồng của mù tạt vàng hòa quyện vào vị ngon ngọt của thịt gà.

 

 


Nguyên liệu:


- Đùi Gà Góc 4 (Chicken Leg Quarter): 500g

- Măng tây tươi: 150g

- Đậu hầm Heinz (425g/hộp): 1/2 hộp

- Cà rốt cắt hạt lựu luộc chín: 50g

- Mayonnaise Sauce: 3 muỗng súp

- Mù tạt vàng Heinz: 2 muỗng súp

- Mật ong: một muỗng súp

- Muối tiêu: muỗng cà phê

- Tương cà chua: làm nước chấm đủ dùng

 

 

 

 

 

Cách chế biến:

- Chần sơ măng tây với nước đang sôi, vớt ra rồi ngâm lạnh

- Cho chảo nóng với bơ tỏi, xào thơm cùng với cà rốt, đậu hầm Heinz

- Làm nóng đùi gà bằng lò vi sóng

- Trộn đều hỗn hợp sốt trên bếp ấm, rồi cho lên đùi gà

- Ăn kèm với măng tây luộc và sà lách nóng

 

 

Lưu ý:

Để tăng hương vị độc đáo từ mù tạt vàng Heinz, bạn nên thoa đều một lớp mù tạt này lên đùi gà, rồi làm các bước tiếp theo.

Mù tạt vàng Heinz được làm từ hạt cải vàng, dấm trắng nguyên chất, chiết xuất từ bắp Mỹ tươi và các gia vị thiên nhiên khác. Hương vị nồng nàn vừa phải, không quá cay đủ để tôn vị hải sản.

Món ăn này sẽ ngon hơn nếu kết hợp thêm với sốt tương cà Heinz để làm nước chấm.

Chúc các bạn thành công!

 

Nguồn: vnexpress.net